飘香的历程丨新中国成立70周年茅台集团跨越发展

来源:未知日期:2019-10-31 17:28 浏览:

西南一隅,赤水之滨,集灵泉于一身,汇秀水东下,一河赤水穿石而过,将茅台镇分为两半,南岸便是享誉世界的贵州茅台所在地。
 
20世纪70年代茅台酒厂远眺
茅台酒历史悠久,源远流长,是中国大曲酱香型白酒的鼻祖和代表。新中国成立后,在传统作坊的基础上,政府组建成立国营茅台酒厂,从此,茅台走上了工业化发展的道路。
国家强,茅台兴。70年来,在历届党委、政府的领导和支持下,茅台成长为世界蒸馏酒第一品牌,在贵州工业版图乃至国家酿酒工业发展史上,更是熠熠发光最具品牌价值傲立潮头的领军者。
茅台的发展历程是新中国工业化从一穷二白到后发赶超的一个缩影。70年艰苦创业,茅台从民营工坊成为实力强劲的工业化大型国企;70年改革创新,茅台在坚守传统的同时紧跟现代化的步伐;70年奋力开拓,茅台从西南群山中走向了国际化的舞台。
茅台的故事,是贵州的故事,也是国家的故事。在奋力开创百姓富、生态美的多彩贵州新未来和中华民族伟大复兴的征程中,茅台将继续为世人贡献更多的精彩。
 
如今的茅台酒厂
艰苦奋斗,从小作坊到大工厂
这是一个充满传奇色彩的品牌。
百余年前,茅台酒漂洋过海获得举世瞩目的巴拿马万国博览会金奖,让“茅台”成为家喻户晓的民族骄傲。
百余年后,茅台从昔日的小作坊发展成今天的大集团,作为中国最著名的品牌之一,茅台正在全球市场,产生越来越大的影响。
尽管拥有巴拿马博览会带来的特殊荣誉,新中国成立前的茅台,却仍处于作坊时代:种种复杂的酿制技术,全靠酒师们口口相传,至于为什么要这样,他们却道不出所以然来。
酒灶5个、酒窖41个,这是茅台镇3家主要酿酒作坊的全部家当。没有试验室,没有机械设备,没有电,没有自来水。一年手工劳作,出产不过六七十吨的茅台酒。
直到新中国成立,一切才有了转机。
1951年11月8日,解放仅一年多的茅台镇百废待兴,成立不久的仁怀县人民政府经上级部门同意,斥资1.3亿人民币旧币购买历史悠久的民间烧房“成义烧房”,在此基础上成立贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂。
此后,又陆续整合仁怀当地著名烧房--荣和烧房、恒兴烧房,至1953年,国营茅台酒厂初具雏形,揭开了茅台发展新篇章。
国营茅台酒厂蹒跚起步时,不过是几栋作坊式的破陋小屋。然而,正是这一跨,令贵州茅台步入了历史上第一个转型期——告别农耕,迈向工业时代。
 
20世纪50年代生产天锅烧水润粮工艺,老工人杨仕才(左)、张支荣(中)、罗得培(右)
伴随着新中国的成立,茅台跨越发展的每一个前行步伐,每一幅难忘图景,都在中国现代工业史上留下了最为生动的注解:
1954年,中国政府在日内瓦以茅台酒宴请与会贵宾。后来主持谈判的领导人曾欣喜地说,在日内瓦会议上,助中国成功的有两台,一为茅台酒,二为电影《梁山伯与祝英台》。
1964年,茅台酒试点委员会成立,多位专家合力开展茅台酒工艺的研究,成功总结出茅台酒三大典型体,找到茅台酒质量恒定基因。
1978年,改革开放发轫之年,茅台酒生产突破千吨;1984年,扩建年产800吨指挥部组建完毕,茅台迎来第一个产能扩建高潮。
1989年,茅台酒销售突破亿元大关;1991年,茅台酒厂成功晋级国家一级企业;1993年,茅台冲击“全国优秀企业金马奖”成功。
2001年,新世纪的第一年,贵州茅台成功上市,茅台酒产销量进入高速发展阶段。
2003年,茅台酒产量历史性突破了万吨大关,完成了45年前毛主席下达的指示:茅台酒何不搞它一万吨!
……
翻开茅台的历史,是一部真真切切的拼搏史、奋斗史。建厂之初一穷二白,创业艰辛无处不在——在与外界完全交通封闭的山沟里,职工们窖泥自己挖自己运、炉火自己发、茅草自己拔,运酒靠人背马拉。
茅台的发展,始终与共和国的繁荣进步同频共振, 彼此见证。70年后的今天,茅台已成长为世界酒业第一品牌,年生产能力近5万吨,销售收入近千亿、市值破万亿的大型酒业集团。
“茅台今天的辉煌,是靠党的正确指引取得的,是靠茅台人拼出来、干出来的,绝对不是天上掉馅饼。”茅台集团党委书记、董事长李保芳说,走进新时代的茅台集团,要珍惜今天得来不易的大好局面,不能忘记我们的先辈们为茅台今天所作出的艰苦努力,为更加美好的明天努力奋斗。

 

 

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